Resep Kale and Apple Salad, Cocok untuk Menu Diet yang Segar!
Menu salad adalah salah satu hidangan yang umum disukai orang. Salad bervariasi dan dapat dinikmati dengan berbagai bahan yang berbeda.
Salah satunya adalah menu salad kangkung dan apel yang menggabungkan menu sayur dan buah. Tentu saja, Anda bisa dengan mudah membuat menu ini di rumah dengan mengikuti resep praktis berikut ini!
1. Bahan yang dibutuhkan
Sebelum membuat, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, ya!
bahan baku:
3 sendok makan jus lemon
2 sendok makan minyak zaitun ekstra
garam secukupnya
1 wadah kangkung
1/4 cangkir kurma
1 apel
1/4 cangkir almond cincang
1/4 keju pecorino parut
Lada secukupnya
2. Irisan Apel
Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah membersihkan apel hingga benar-benar bersih. Kemudian, mulailah memotong apel dan buang bijinya.
Jika Anda memilikinya, Anda bisa mulai mengiris apel memanjang atau memotongnya menjadi kubus. Jika sudah, masukkan ke dalam wadah yang sudah disiapkan sebelumnya.
3. Saus dengan jus lemon
Membuat salad tentu tidak lengkap jika Anda melewatkan saus tambahan. Saus ini bisa Anda buat sendiri berdasarkan bahan-bahan yang sudah disiapkan.
Caranya adalah dengan mencampurkan air perasan lemon dengan minyak zaitun, garam dan merica. Kocok semua bahan bersama-sama sampai benar-benar tercampur.
4. Campurkan kangkung dengan apel dan berbagai topping lainnya
Dapatkan wadah khusus untuk aneka topping, mulai dari kangkung, almond, irisan apel, kurma hingga parutan keju pecorino. Semua bahan ini akan ditempatkan dalam wadah yang sama dan dicampur dengan baik.
Anda dapat menggabungkan bahan sebanyak yang Anda suka dan butuhkan. Jika sudah, sisihkan sebentar.
5. Tuang saus ke dalam salad dan sajikan
Anda juga bisa langsung menyajikan menu salad kale dan apel. Jangan lupa tuangkan bumbu dan aduk rata. Menu ini sangat cocok untuk menu sarapan. Perpaduan bahan-bahan sehat yang terkandung dalam salad ini tentunya sangat bermanfaat bagi tubuh.
Proses pembuatan salad selalu praktis dan tidak memakan waktu lama. Selain sehat, kesegaran terlihat optimal bukan? Yuk, coba bikin sendiri di rumah!